Заместитель главного технолога (г. Белинский)
04 Октября 2024
Город:
Брянск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Невский кондитер"
Обязанности:-
Составление рабочих и унифицированных рецептур с калькуляцией себестоимости;
- Подбор сырья и материалов (знать показатели качества);
- Анализ потерь сырья и материалов на производстве;
- Работа с возвратными отходами, предложение по минимизации их;
- Составление спецификаций на продукцию;
- Знание показателей качества на вышеперечисленные группы изделий;
- Контроль за соблюдением температурных режимов на производстве;
- Разработка и внедрение новых изделий;
- Связь с отделом качества.
- Высшее профильное образование;
- Опыт работы на кондитерском предприятии ведущим технологом,
- технологом цеха или главным технологом;
- Знание нормативной документации (ГОСТы, технические регламенты) в области кондитерского производства;
- Уверенный пользователь ПК( 1с, Excel);
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, исполнительность, ответственность, организаторские способности;
- Знание технологии производства пралиновых конфет, желейных, сбивных (суфле, нуга), мягкой карамели, вафельных конфет, злаковых изделий, молочных конфет, твердой карамели, шоколадных изделий, глазури кондитерские;
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
- Достойная официальная зарплата 2 раза в месяц;
- Готовность к переезду, иногородним кандидатам предоставляется квартира.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
15 Сентября
Руководитель отдела информационных технологий( Эверест )
Брянск
Компания "Эверест" Требования: Опыт управления сложной ИТ-инфраструктурой. Экспертный уровень администрирования Windows Server, включая...
23 Сентября
Брянск
от 85 000 руб.
Компания "ТрансМашХолдинг, Группа компаний" АО «Коломенский завод» (ГК Трансмашхолдинг)- крупнейшее современное Российское предприятие...
17 Сентября
Главный механик( ГК Олимпроект )
Брянск
Компания "ГК Олимпроект" Обязанности: Организация, координация и контроль работы мехслужбы на карьерах, взаимодействие со смежными...
20 Сентября
Технолог пищевого производства (овощное производство)( Добросот )
Брянск
от 120 000 руб.
Компания "Добросот" Обязанности: разработка и организация производственного процесса, его оптимизация разработка методов контроля...
17 Сентября
Технолог мебельного производства( HONMAN )
Брянск
от 70 000 руб.
Компания "HONMAN" Обязанности: Составление технической документации на конкретный заказ Построение модели в программе "Базис -...
Вакансия размещена в отрасли